Alanya Belediyesi, coğrafi işaret tescili alınan yöresel lezzetlerden gülüklü çorbanın geleneksel tarifine uygun şekilde üretilmesi ve sunulması amacıyla denetim çalışması gerçekleştiriyor. Kültürel değerlerin korunması ve yaşatılması adına yürütülen çalışmalar kapsamında,...
Alanya Belediyesi’nden gülüklü çorba denetimi
ALANYA BELEDİYESİ, COĞRAFİ İŞARET TESCİLİ ALINAN YÖRESEL LEZZETLERDEN GÜLÜKLÜ ÇORBA’NIN GELENEKSEL TARİFİNE UYGUN ŞEKİLDE ÜRETİLMESİ VE SUNULMASI AMACIYLA DENETİM ÇALIŞMASI GERÇEKLEŞTİRİYOR. KÜLTÜREL DEĞERLERİN KORUNMASI VE YAŞATILMASI ADINA YÜRÜTÜLEN ÇALIŞMALAR KAPSAMINDA, TESCİLLİ ÜRÜNLERİN DOĞRU BİR ŞEKİLDE TANITILMASI VE TÜKETİCİYE SUNULMASI HEDEFLENİYOR.
Bunlar da ilginizi çekebilir