Erzincan’da özellikle kış mevsiminde köy odaları ve köy konaklarında pişirilen yöreye özgü tel helvası geleneği bugün hala yaşatılıyor.
Şeker, su, irmik ve limon kullanılarak hazırlanan ve kar yüzeyine bırakılıp soğutulan...
Bu helva sadece kış mevsiminde yapılıyor
ERZİNCAN’DA ÖZELLİKLE KIŞ MEVSİMİNDE KÖY ODALARI VE KÖY KONAKLARINDA PİŞİRİLEN YÖREYE ÖZGÜ TEL HELVASI GELENEĞİ BUGÜN HALA YAŞATILIYOR.
Bunlar da ilginizi çekebilir