Malatya’da dut yetiştiriciliğinin önemli merkezlerinden Arguvan’da, dutun pekmeze zahmetli yolculuğu başladı.
Osmanlı döneminde yaprağı ipek böcekçiliğinde kullanılan dut ağaçlarının meyvesi günümüzde çeşitli işlemlerden geçirilerek pekmez, pestil, olarak tüketiliyor. Malatya’da, dut...