Alanya Üniversitesi, Osmanlı mutfağının zengin mirasını keşfetmek isteyen öğrenciler ve gastronomi meraklıları için anlamlı bir etkinliğe ev sahipliği yaptı. Gastronomi dünyasının önde gelen isimlerinden Şef Yunus Emre Akkor, “Bir İmparatorluğun...
Osmanlı’nın sağlıklı mutfak sırları, Alanya Üniversitesi’nde paylaşıldı
GASTRONOMİ DÜNYASININ ÖNDE GELEN İSİMLERİNDEN ŞEF YUNUS EMRE AKKOR, “BİR İMPARATORLUĞUN MUTFAK HİKAYELERİ” BAŞLIKLI SUNUMUNDA OSMANLI SARAY MUTFAĞININ İNCELİKLERİNİ VE HALK MUTFAĞININ DERİNLİKLERİNİ ÖĞRENCİ VE AKADEMİSYENLERLE PAYLAŞTI.
Bunlar da ilginizi çekebilir