Halk Sağlığı Uzmanı Uzman Doktor Edanur Köyceğiz, Sodyum klorür (NaCl) olarak da bilinen tuz; besin hazırlamada, besinlerin dayanıklılığının artırılmasında kullanılan önemli bir madde olduğunu vurguladı.
Kutadgu Bilig’in “Bu şa’ir sözi...
“Tadınız tuzunuz yerinde olsun”
HALK SAĞLIĞI UZMANI UZMAN DOKTOR EDANUR KÖYCEĞİZ, SODYUM KLORÜR (NACL) OLARAK DA BİLİNEN TUZ; BESİN HAZIRLAMADA, BESİNLERİN DAYANIKLILIĞININ ARTIRILMASINDA KULLANILAN ÖNEMLİ BİR MADDE OLDUĞUNU VURGULADI.
Bunlar da ilginizi çekebilir