Sağlıklı beslenme, vücudun gereksinim duyduğu besin ögelerini (karbonhidrat, protein, yağ,  vitamin, mineral) bireyin ihtiyacına göre yeterli miktarda almak anlamına gelir.

Sağlıklı bir yaşam sürdürmek, hastalıklardan korunmak ve vücut sağlığı ve bağışıklık güçlüğü aynı zamanda kilo kontrolü ve ruh sağlığı için önemlidir.

Sağlıklı Beslenmenin Temelleri:

Sağlıklı beslenmenin temelleri, dört besin grubunu içerir: protein, karbonhidratlar, yağlar ve vitaminler/mineraller.

Protein: Protein, kasların ve dokularınızın büyümesi aynı zamanda onarılması için gerekli olmakta olup,  kaynakları arasında et, balık, tavuk, yumurta, fasulye ve kuruyemişler bulunur.

Karbonhidratlar: Karbonhidratlar, vücudunuzun en temel enerji kaynağıdır. Tam tahıllı ekmekler, pirinç, makarna, patates, mısır ve meyveler gibi kaynaklardan alınır.

Yağlar: Yağlar, vücudunuzun hücrelerini korumak için gereklidir. İyi yağ kaynakları arasında zeytinyağı, avokado, fındık ve tohumlar bulunur.

Vitaminler/mineraller: Vitaminler ve mineraller, vücudunuzun sağlıklı bir şekilde çalışması için gereklidir. Vitaminler A, C, D, E ve K; mineraller ise demir, kalsiyum ve magnezyum gibi kaynaklardan alınır. Sebzeler, meyveler, kuruyemişlerin içerisinde bol miktarda bulunmaktadır.

Sağlıklı Beslenme Nasıl Uygulanır?

1. Çeşitli Yiyeceklerden Beslenin

Tabaklarınızı renklendirin. Renkli sebze ve meyvelere yer verin.

2. Öğün Atlamayın

Uzun süre açlıklar ve öğün atlamak, metabolizmanızı yavaşlatır ve kan şekerinizi düşürür. Bunun yerine, gün içinde düzenli aralıklarla küçük öğünler tüketin.

3. Su İçin

Su, vücudunuzun ihtiyaç duyduğu sıvıyı almanın en iyi yoludur. Ve su yerine hiçbir içecek geçmemektedir. Tükettiğimiz çay ve kahveler diüretik olup böbreklerinizi yorabilir ve aynı zamanda ödeme sebep olabilir. Günde en az 8-10 bardak su tüketmeye özen gösterin.

4. Fast Food ve İşlenmiş Yiyeceklerden Kaçının

Fast food ve işlenmiş yiyecekler, sağlıklı beslenmenin düşmanlarındandır. Bu yiyecekler yüksek kalorili, yüksek yağlı ve yüksek şekerli olabilir, bu da kilo alımına neden olabilir. Çağımızın hastalığı kanserin en büyük nedenlerinden biri hazır yiyeceklerdir. Tüketim sıklığına dikkat etmekte fayda var.

5. Sebzeler ve Meyveler Tüketin

Sebzeler ve meyveler, sağlıklı beslenmenin temellerini oluşturur. Dünya Sağlık Örgütü günde en az 5 porsiyon sebze ve meyve tüketmeyi kanserden korunmak amaçlı önermektedir. 3 porsiyon sebze , 2 porsiyon meyve olarak tüketebilirsiniz. Kahvaltıda yeşillik, öğlen ve akşam yemeklerinde salatalar ile 3 porsiyon sebzeyi, günde 2 kere meyve tüketerek 5 porsiyonu tamamlayabilirsiniz.

6. Yeterli Protein Alın

Protein, kaslarınızın büyümesi ve onarılması için gereklidir. Et, balık, tavuk, fasulye ve kuruyemişler gibi kaynaklardan yeterli protein alın. 80 kg olan bir birey en az 80 gr protein almalıdır. Kg başına 1 gr protein alacak şekilde beslenmenize yumurta, et, tavuk, baklagil ekleyebilirsiniz.

7. Tam Tahıllı Yiyecekler Tercih Edin

Tam tahıllı yiyecekler, vücudunuzun ihtiyaç duyduğu karbonhidratları sağlar. Bu nedenle, tam tahıllı ekmekler, pirinç, makarna ve mısır gibi yiyecekleri tercih etmeye özen gösterin. Tam tahıllı gıda tüketimi ilie kabızlıktan korunduğumuz gibi tiamin vitamini alacağımız için önce depresyon sonrasında cilt leke oluşumunu önlemek gibi faydalarından yararlanabilirsiniz.

Sağlıklı beslenme, vücudunuzun ihtiyaç duyduğu besinleri almanın önemli bir yoludur. Sağlıklı beslenmenin temelleri, protein, karbonhidratlar, yağlar ve vitaminler/minerallerden oluşur. Sağlıklı beslenme uygulamak, çeşitli yiyeceklerden beslenmek, öğün atlama yapmamak, su içmek, fast food ve işlenmiş yiyeceklerden kaçınmak, sebzeler ve meyveler tüketmek, yeterli protein almak ve tam tahıllı yiyecekler tercih etmekle mümkündür. Sağlıklı beslenme, sağlıklı bir yaşam sürdürmek, hastalıklardan korunmak ve vücudu güçlendirmek için önemlidir.