Yozgat'ın yeni nesil haber sitesi Yozgat Medya Köşe Yazarı Diyetisyen Beyzanur Şimşek yazısında; "C Vitamini: Sağlıklı Yaşam İçin Önemli Bir Antioksidan" diye yazdı..

C vitamini, vücut için hayati öneme sahip olan suda çözünen bir vitamindir. Askorbik asit olarak da adlandırılan C vitamini, tükettiğimiz birçok farklı meyve ve sebzede bulunur ve sağlık açısından bir çok fayda sağlar.

C vitamini, güçlü bir antioksidandır

Antioksidanlar, serbest radikaller olarak adlandırılan zararlı moleküllerin neden olduğu hücresel hasarı önler. Antioksidan olduğu için C vitamini, bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi ve  hastalıklara karşı korunmaya ve genel sağlığın desteklenmesine yardımcı olmaktadır.

Bağışıklık Sistemini Güçlendirir

C vitamini, bağışıklık sistemi fonksiyonlarını destekleyerek enfeksiyonlara ve hastalıklara karşı korunmamıza yardımcı olur. Bağışıklık sistemi, vücudun yabancı maddelere karşı mücadele ettiği bir savunma mekanizmasıdır.  Bağışlıklık sisteminin etkisini ve aktivitesini artırdığı için bağışıklığı güçlendirmektedir.

Kolajen Üretimini Destekler

Son zamanlarda popülerliği artan yaşlanma karşıtı olarak bilinen kolajen üretimini C vitamini destekler. C vitamini, kolajen sentezinde yer alan enzimlerin aktivitesini artırır ve kolajen üretimini destekler. Bu da cildin sağlıklı, esnek ve genç görünmesine yardımcı olur.

Demir Emilimini Artırır

C vitamini, demirin emilimini artırır. Demir, vücutta oksijen taşıyan kırmızı kan hücrelerinin oluşumu için gereklidir. Halk arasında kansızlık olarak bilinen demir düşüklüğünü önlemede en etkili vitamindir. C vitamini, demirin bitkisel kaynaklardan daha etkili bir şekilde emilmesine yardımcı olur. Özellikle vejetaryen veya vegan beslenen kişiler için C vitamini, demir eksikliği riskini azaltmada önemli bir faktördür.

C Vitamini Kaynakları

Turunçgiller (portakal, mandalina, limon), kırmızı biber, yeşil biber,  çilek, mango, brokoli, ıspanak, domates gibi besinler yüksek miktarda içermektedir.

C Vitamini Takviyeleri

Peki takviye olarak kullanmaya gerek var mı? Dengeli bir diyetle genellikle yeterli miktarda C vitamini alabilirsiniz. Ancak bazı durumlarda, C vitamini takviyeleri önerilebilir. Özellikle sigara içenler, stres altında olanlar, yetersiz beslenenler veya bağışıklık sistemi zayıf olanlar için C vitamini takviyeleri faydalı olabilir. C vitamini takviyeleri genellikle günlük ortalama 65-90 mg arasında alınır.

Dengeli bir diyetle genellikle yeterli miktarda C vitamini alınabilir, ancak takviye gerektiğinde doktorunuza ya da eczacınıza ya da diyetisyeninize danışmanız önemlidir.

Sonuç olarak, C vitamini vücut için birçok fayda sağlayan önemli bir antioksidandır. Bağışıklık sistemini güçlendirir, hücre hasarını önler, kolajen üretimini destekler ve demir emilimini artırır.